A mandula kiváló B1-, B2- és B6- és E-vitamin forrás. Ásványi anyagai közül a rengeteg kálium, kálcium, magnézium említendő, de nagy mennyiségben tartalmaz foszfort, vasat, mangánt és cinket is.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 602 kcal 2528 kJ
- amelyből telített zsírsavak: 3,9 g
- amelyből cukrok: 5 g
Rost: 10,4 g
Só: 0,07 g
Származási hely: USA
Száraz, hűvös helyen tárolandó.