Összetevők: búzasikér
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Felhasználása: A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk. Alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: |
1632 kJ / 386 kcal |
| Zsír: |
6 g |
| - amelyből telített zsírsavak: |
1 g |
| Szénhidrát: |
9 g |
| - amelyből cukor: |
4 g |
| Fehérje: |
75 g |
| Só: |
0,250 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Ausztria
