Kíválóan alkalmas pogácsához, piskótához, réteshez, nokedlihez. A lisztbe forgatott húsok sütésénél is érdemes ezt használni.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1429 Kj/337Kcal
Zsír: 1g
Amelyből telített zsírsavak: 0,5g
Szénhidrát: 71g
Amelyből cukrok: 0,2g
Rost: 3,5g
Fehérje: 9,7g
Só: 0g
Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
Száraz, hűvös helyen tartandó.