Összetétel: csicseriborsó*,víz, tengeri só
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Élesztőmentes.
Használható köretként, önmagában vagy kuszkuszhoz keverve, saláta formájában, vagy a híres marokkói tagine (egytálétel) fontos alapanyagaként is. Emellett készíthetünk belőle levest, ragut, salátát, vagdaltat (falafel) vagy pástétomot (humusz) is.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: |
531 kJ / 127 kcal |
| Zsír: |
2,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak: |
0,4 g |
| Szénhidrát: |
15 g |
| - amelyből cukor: |
0,9 g |
| Fehérje: |
7,8 g |
| Só: |
0,19 g |
