Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes fánkok és lángosok készítéséhez.
Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
RECEPT 5 DARAB FÁNKHOZ
Hozzávalók :
-60 g Bake-Free lángos-fánk lisztkeverék
-11 g Eden Premium eritrit
-60 g langyos víz (minimum 40 fokos)
-kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
RECEPT 1 DARAB LÁNGOSHOZ
Hozzávalók:
-65 g Bake-Free lángos-fánk lisztkeverék
-1 g Himalája só
-65 g langyos (minimum víz 40 fokos)
-kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban 1-1 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
|
Energia:
|
1434 kJ
|
|
339 kcal
|
|
Zsír:
|
2,4 g
|
|
-amelyből telített zsírsavak:
|
0,5 g
|
|
Szénhidrát:
|
65 g
|
|
-amelyből cukrok:
|
<0,5 g
|
|
Rost:
|
11 g
|
|
Fehérje:
|
8,6 g
|
|
Só:
|
0,02 g
|
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készült fánk átlagos tápértéke:
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke:
|
|
Energia:
|
1345 kJ
|
1637 kJ
|
|
322 kcal
|
393 kcal
|
|
Zsír:
|
18 g
|
26 g
|
|
-amelyből telített zsírsavak:
|
15 g
|
23 g
|
|
Szénhidrát:
|
42 g
|
33 g
|
|
-amelyből cukrok:
|
0,3 g
|
0,3 g
|
|
-amelyből poliolok:
|
9,2 g
|
0 g
|
|
Rost:
|
5,5 g
|
5,6 g
|
|
Fehérje:
|
4,3 g
|
4,4 g
|
|
Só:
|
0,01 g
|
0,8 g
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készült fánk átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 32,8 g
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Származási hely: Magyarország
